Черноморский Кубок "Хлеб без границ"
Второй Кубок Москвы по хлебопечению
Пряник - визитная карточка России
Российская Гильдия Пекарей и Кондитеров
Москвичам рассказали, как изготовить десерт «макарон» дома
Темой прямого эфира «Вечерней Москвы» стало иностранное кондитерское изделие – печенье под названием «макарон». Разговор велся в рамках обсуждения ежегодного конкурса «Московское качество». В нем приняли участие журналисты Руслан Орехов и Никита Миронов, вице-президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, директор Школы пекарей Юрий Бондаренко, мастер-кондитер, главный преподаватель Школы Шоколада, лауреат и дипломант многих всероссийский и международных конкурсов Елена Сучкова. шеф-кондитер ресторанов «Аист» и «Онест» Валентина Алексанова. Во время эфира гости обсудили с ведущими историю десерта, рецепт его изготовления, пользу и вред для здоровья, правила хранения и потребления. Читать подробнее... НП "Российская Гильдия пекарей и кондитеров" (РОСПиК) учреждена в марте 1997 г. Решением Правительственной Комиссии по выдаче разрешений на использование наименований "Россия", "Российская Федерация" от 25 сентября 1997 г. за № АС-П6-8 Гильдии пекарей и кондитеров дано право на использование наименования "Российская" в своем официальном названии
РОСПиК - это объединение пекарей и кондитеров России, созданное в целях защиты профессиональных и экономических интересов представителей хлебопечения и кондитерского производства. Членами РОСПиК являются региональные Гильдии, предприятия и предприниматели регионов России.
РОСПиК поддерживает деловые контакты с зарубежными национальными объединениями пекарей Германии, Испании, Швейцарии, Нидерландов, США, Китая и других стран. РОСПиК - член Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC) Подробнее о международной деятельности РОСПиК
.svg)
.jpg)
.png)
